Recette : Poé banane au lait de coco pour bébé 🇳🇨

La #teamDeliciously en collaboration avec Happy World Food vous dévoile enfin ses bonnes recettes du monde fait maison. La cuisine thaï sera au coeur de nos recettes mais quelques surprises d'ailleurs seront au rendez-vous….


Poé banane au lait de coco pour bébé 🇳🇨


Ingrédients :


- 3 bananes bien mûres - 100 g de farine de tapioca (ou fécule de manioc) - 30 cl de lait de coco - 20 g de sucre


Préparation :


1. Peler et découper les bananes en rondelles 2.Déposer-les dans une casserole 3. Ajouter un fond d’eau et laisser compoter 10 min 4. Mélanger dans un bol la farine de tapioca et les bananes cuites 5. Mélanger er verser dans un petit moule huilé 6. Enfourner 30 min à 180°C puis laisser tiédir 7. Dans une casserole, mettre à chauffer le lait de coco 8. Dès qu’il frémit, ajouter le sucre et mélanger 9. Découper en cubes le mélange bananes et tapioca, préalablement cuit

10. Naper le mélange de banane et de tapioca avec le lait de coco chaud 11. Et maintenant déguster…



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